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Anos atuando na Paraíba
100+
Estabelecimentos atendidos em PB
30–90 dias
Tempo médio até o alvará
As três frentes em João Pessoa
Onde começamos com cada cliente
A maioria dos restaurantes em JP precisa das três frentes combinadas — regulatório, segurança alimentar e gestão. Cada uma tem seu próprio ritmo e suas próprias entregas.
Regulatório e Sanitário
Regularização ANVISA, alvarás sanitários e rotulagem
Licenças, alvarás, registros ANVISA e rotulagem legal da sua operação.
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Segurança dos Alimentos
BPF, HACCP e segurança dos alimentos
BPF, HACCP, manuais e treinamento dos manipuladores no dia a dia.
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Gestão e Estratégia
Gestão empresarial para serviços de alimentação
Processos, custos e planejamento — mais margem e menos desperdício.
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Quem atendemos
Tipos de estabelecimento em João Pessoa
- Restaurantes e bistrôs
- Padarias e confeitarias
- Lanchonetes, hamburguerias e pizzarias
- Food trucks e barracas de praia
- Buffets, marmitarias e dark kitchens
- Cozinhas industriais e de eventos
- Indústrias de alimentos
- Mercados, açougues e peixarias
Como funciona
O caminho até o alvará em João Pessoa
- 1
Diagnóstico em campo
Visita técnica presencial no seu estabelecimento. Avaliamos estrutura, fluxo, documentação e conformidade com a RDC 216/2004. Você recebe um relatório técnico com não-conformidades e plano de ação.
- 2
Plano e cronograma
Alinhamos prazos, custos e responsabilidades. Você sabe o que precisa ser feito, por quem, e quanto tempo leva — antes de começar.
- 3
Execução documental e treinamentos
Manual de Boas Práticas específico, POPs, capacitação dos manipuladores em BPF e estruturação dos registros diários. Tudo construído sobre a sua operação real.
- 4
Protocolo na Vigilância e acompanhamento
Conduzimos o protocolo na Vigilância Sanitária Municipal de João Pessoa, acompanhamos a vistoria técnica e respondemos a eventuais exigências até o alvará ser emitido.
- 5
Auditoria contínua
Depois do alvará, fazemos auditorias periódicas para garantir que registros, treinamentos e POPs continuem em dia — incluindo a renovação anual.
Onde atendemos
João Pessoa e região metropolitana
Visita técnica presencial em todos os bairros da capital e nas cidades vizinhas. Para outras cidades da Paraíba, alinhamos a logística no primeiro contato.
- Tambaú
- Manaíra
- Cabo Branco
- Bessa
- Altiplano
- Mangabeira
- Bancários
- Centro
- Jaguaribe
- Cabedelo
- Bayeux
- Santa Rita
- Conde